Sendvis a la Bubu agitat

Se intampla ca bucataria   sa ramana pentru mine o necunoscuta, ne-am intalnit de multe ori, accidental sau voit, tentative de cunoastere efectiva au exista, unele chiar cu succes, altele m-au lasat complet rece dar macar pe ea, pe bucatarie am lasat-o curata si bine organizata.  Pur si simplu nu sunt interesata sa o cunosc mai bine.  Au existat rare momente cand imi doream mult sa aprofundez de dragul lui, arta culinara, insa au plecat clipele alea, s-au dus, nu stiu unde si daca se vor mai intoarce.  Mentionez ca in toate incercarile nimeni din cei care au degustat, nu a patit nimic, poate ca unii au fost extrem de politicosi in afirmatiile despre mancarea in sine, insa toata lumea a fost bine, concluzia lor ar fi fost ca trebuie sa mai exersez.  Asa ca pastrez intalnirile intre mine si ea, bucataria, ca pe ceva special, un moment pentru care trebuie pregatire in prealabil si multa rabdare.

De fel sunt o agitata, ma deghizez des insa sper sa nu va lasati pacaliti, sub masca de om calm si rabdator sta de fapt un om plin de energie care abia asteapta sa ia aer, sa sara in sus, sa scoata limba, sa faca orice, insa sa nu stea pe loc.

Motivul pentru ca povestesc despre relatia mea cu bucataria, este unul foarte simplu, am gasit o provocare, pe care am acceptat-o si pentru ca sunt o gurmanda si pot povesti in multe cuvinte despre un anumit fel de mancare, e musai sa va povestesc care ar fi combinatiile pe care eu le-as pune intr-un sandvis, insa mai intai ingredientele:

-Bagheta de paine, daca se poate paine neagra, integrala sau cu seminte, taiata in doua bucati(bagheta de paine alba mi parea aiurea,);

-Legume : ardei( grasi, capia, gogosari), taiati fideluta sau rotund, ceapa rosie , masline verzi si negre, castraveti, rosii, avocado,  muraturi;

-crema de branza simpla si in diverse combinatii;

-zacusta de ciuperci sau de vinete;

-carne de pui fiarta in amestec de condimente(rozmarin, coriandru, busuioc) sau la gratar;

-carne de vita facuta la gratar(grill) sau fiarta din condimente ;

Sendvis a la Bubu!

  1.  Se ia bagheta de paine (sau 2 felii de paine taraneasca, rotunda sau ovala, feliile sunt mai mari), se intinde primul strat, crema de branza, apoi rondele fine de ceapa, masline negre, taiate in 2, peste ele se intinde zacusca de ciuperci intr-un strat fin sau mai gros, dupa preferinta.  Crema de branza sa fie simpla, restul de ingrediente este destul de aromat pentru a forma un moment de maxima bucurie papilelor gustative . Daca ceapa nu este unul din ingredientele potrivite din diverse motive, se poate inlocui cu ardei capia copti, daca unul din ei se nimereste picant, e minunat.
  2. Carnea de pui sau de vita si se taie bucati, se amesteca cu crema de branza( cu verdeata sau natur) si cu bucati mici de ceapa. Se intinde primul strat crema de branza apoi masline, castraveti, ardei grasi taiat rondele si peste amestecul de carne cu branza, presaram  inca un strat fin de masline si servim
  3. Intindem primul strat crema de branza cu verdeata sau crema de branza cu usturoi, apoi asezam castravete, rosii, masline apoi inca un strat de crema de branza, diferit decat primul, aseazam carnea, oricare din ele,  apoi  gata, servim.

Sendvisurile mele  musai sa contina branza eu sunt fan branza, frigiderul meu oriunde m-as afla e musai sa contina branza in el, carnea poate lipsi cu desavarsire, acum am ales crema de branza ca si combinatie insa poate fi oricand  branza dulce sau telemea sau in rare ocazii cascaval. Nu conteaza foarte mult ce am in frigider, combinatii voi face mereu, importat sa nu lipseasca elementele cheie : branza, legume, paine si eventual  carne, fara o preferinta anume, insa preparata, pentru a elimina orice dubii sau probleme.

Am ales astfel de combinatie in timp, judecand ce anume imi dauneaza si ce anume nu imi place. Am constatat ca amestecurile de mai sus pot fi tolerate de toata lumea copii, adulti, varstnici, trebuie doar sa fie fan sendvisuri :).

Sunt simple de facut si la indemana oricui ce  nu are legatura cu bucataria, trebuie doar sa ai la indemna cateva ustensile, sunt potrivite pentru orice om care nu are timp, care e de fel agitat si vrea ceva repede si bun .

Acestea fiind spuse, va urez succes in testarea combinatiilor mele si pofta buna!

Acest articol a fost scris pentru Superblog 2014

Anunțuri

O stampila va rog!

Se intampla de multe ori de ziua cuiva drag sa intru in panica si sa ii urez din nou acele cateva urari banale si pline de continut plastic. Da sunt urari de bine  dar nu sunt personalizate, pentru ca nu am imaginatia activa in momentul ala sau pur si simplu mintea nu imi functioneaza.

Mai sunt momente in care un om drag are nevoie sa primeasca in dar cuvinte care sa ii arate ca prezentul nu e atat de negru precum pare ori ca viitorul o sa ii ofere ceva surprize placute. Insa cum sa formulez fara sa il deranjez? I-as trimite o carte postala sau o scrisoare insa as mai adauga si ceva cuvinte cheie.

  • THERE IS A CHILD INSIDE EACH ONE OF US, WHO COMES OUT IN FRONT OF THE PERSON WE ARE MOST CONFORTABLE WITH.                                                                                284139_589988084369195_1965259175_n
  • THE MOST IMPORTANT THINGS ARE THE HARDEST TO SAY.tumblr_lnt61g0TOI1qzr04eo1_500
  • NU INDRAZNIM NU PENTRU CA LUCRURILE SUNT GRELES, LUCRURILE SUNT GRELE PENTRU CA NU INDRAZNIM.(SENECA).motivational
  • DACA VREI SA URCI PE MUNTI ABRUPTI, TREBUIE SA O FACI CU PASI MICI. motivational001
  • PREA MULTI DINTRE NOI NU TRAIM VISURILE PENTRU CA NE TRAIM TEMERILE  motivational003
  •  CEI CARE MANANCA IMPREUNA, RAMAN IMPREUNAmotivational004
  •  INTREAGA LUME SE DA LA O PARTE DIN FATA OMULUI CARE STIE UNDE MERGEmotivational005
  • ESTE USOR SA AI INCREDERE SI SA FII DISCIPLINAT ATUNCI CAND ESTI UN INVINGATOR. DAR DACA VREI SA FII UN INVIGANTOR TREBUIE SA AI INCREDERE IN TINE SI SA FII DISCIPLINATmotivational006
  • CU CAT TOLEREZI MAI MULT MEDIOCRITATEA CU ATAT TI SE MAI ACCEPTABILA. VISEAZA LA LUCRURI MARETE SI APOI TRECI LA TREABA   .                                                                             motivational007
  • VIATA E PREA SCURTA CA SA NU GANDESTI IN STIL MARE.motivational008
  • NU TE DA BATUT .motivational009
  • TOATE LUCRURILE SUNT GRELE INAINTE SA DEVINA USOARE.motivational010
  • DACA VREI SA CONDUCI ORCHESTRA, TREBUIE SA INTORCI SPATELE MULTIMII.motivational011
  • CU CAT TE PLANGI MAI MULT, CU ATAT GASESTI MAI MOTIVE PENTRU CARE SA TE PLANGI.motivational012
  • PRIMUL PAS SA SCHIMBI CEVA, E SA FACI PRIMUL PAS.motivational013
  •  DACA S-A FACUT PENICILINA DIN PAINE MUCEGAITA, CU SIGURANTA SI DIN TINE SE POATE FACE CEVA.motivational014
  • NU-TI FIE TEAMA CA INAINTEZI PREA INCET, TEME-TE DACA TE OPRESTI.motivational015
  • ADEVARATELE GREUTATI POT FI DEPASITE. DOAR CELE IMAGINARE SUNT DE NEINVINS.motivational016
  • ORICE OM ESTE PROST CEL PUTIN 5 MINUTE PE ZI. INTELEPCIUNEA CONSTA IN A NU DEPASI ACEASTA LIMITA.motivational017
  • NU DETII LUCRURILE FARA CARE TI-E TEAMA SA TRAIESTI. ELE TE DETIN PE TINEmotivational018
  • AI O ALEGERE DE FACUT AZI: SA FII O VICTIMA SAU SA DEVII UN MAESTRUmotivational019
  • VIATA ESTE CEEA CE SE INTAMPLA CAND ESTI OCUPAT SA-TI FACI ALTE PLANURI.motivational020
  • VIATA TA E REZULTATUL DECIZIILOR TALE . DACA NU ITI PLACE VIATA TA, IA DECIZII MAI BUNE.motivational021
  • NU LASA PE NIMENI SA SPUNE CA VISELE TALE SUNT PREA MARI.motivational022
  • EXERSEZ DIMINEATA DEVREME CA SA N-AIBA TIMP CREIERUL SA-SI DEA SEAMA CE FACmotivational023
  • LEGEA NR.1 A GROPILOR: CAND ESTI INTR-UNA, NU MAI SAPA.      motivational025
  • FERICIREA E UN LUCRU CARE SE DUBLEAZA, ATUNCI CAND O IMPARTI IN DOI.motivational026
  • CU CAT DEPUI MAI MULT EFORT CU ATAT O SA-TI VINA MAI GREU SA TE DAI BATUT.motivational027
  • NU CONTEAZA CAT DEM ULT ITI DORESTI SA CASTIGI. CONTEAZA CAT DE MULT ITI DORESTI SA TE ANTRENEZI SA CASTIGI .                                                                                        motivational028
  • CU CAT MUNTELE E MAI DIFICIL DE CUCERIT CU ATAT SATISFACTIA E MAI MARE LA SFARSIT.motivational029
  • NU MA OPRESC CAND MA SIMT OBOSIT, MA OPRESC CAND AJUNG IN VARF.motivational030
  • NU LASA CA CEEA CE NU STII SA TE OPREASCA SA FACI CEEA CE STII.motivational031
  • NIMENI NU S-A INECAT VREODATA IN TRANSPIRATIE.motivational032
  • NU CRED IN PSIHOLOGIE, CRED IN MUTARI BUNE.                                 motivational033
  • RADACINILE PUTERNICE CRESC IN FURTUNI PUTERNICE.               motivational034
  • DACA ASTEPTI MOMENTUL PERFECT, NU O SA FACI NIMIC, NICIODATA.motivational035
  • NU MAI ASTEPTA CA LUCRURILE SA SE INTAMPLE, FA-LE TU SA SE INTAMPLE.motivational036
  • ORICE NU-TI TESTEAZA LIMITELE, NU TE AJUTA SA DEVII MAI BUN.motivational037
  • NIMIC NU E O PIERDERE DE VREME DACA INVETI CEVA UTIL DIN ACEEA EXPERIENTA .motivational038
  • NICIODATA, NICIODATA, NICIODATA, NICIODATA NU RENUNTA.      motivational039
  • NEVER CHASE LOVE, AFFECTION OR ATTENTION. IF IT ISN’T GIVEN FREELY BY ANOTHER PERSON, IT ISN’T WORTH HAVING.                                                                                                       1920036_10152741554383468_8927275314846733998_n

Pentru fiecare din imaginile de mai sus as face o stampila, as alege de pe site culori diferite pentru fiecare mesaj in parte, imaginea as incadra-o cu ajutorul printer-ului COLOP , mesajul ar fi pe partea pentru tiparit.

As avea alin pentru fiecare inima franta, pentru omul dezamagit caruia i se pare ca ziua e prea grea, pentru tine si durerile tale. Cuvintele nu ajuta mereu insa pot face ca momentul sa fie apreciat sau ca mintea sa se relaxeze.

Nu iti pot fi aproape mereu sau aproape deloc dar te pot sprijini asa cum stiu si poti conta pe mine, insa cel mai important, iti voi aminti ca poti conta pe tine, pentru ca fiecare din mesajele de mai sus, sunt ca sa iti amintesti ca poti mai mult.

Recunosc mi-as personaliza o stampila doar pentru mine insami, ca sa imi amintesc mereu sa nu uit cine sunt si ceea ce pot si impreuna cu mesajele de mai sus, as stampila un set de hartii mici albe, cat sa intre in palma si le-as tine cu mine in geanta.Le-as imparti dis de dimineata inainte de ceai, cafea sau aerul rece de dimineata si daca nu te-as intalni pe strada, le-as pastra in sufletul meu, daca eu iti zambesc, cu siguranta si tu imi vei raspunde.

E un ajutor care costa putin dar poate face mult.

  • GO FOR WHATEVER MAKES YOU HAPPY.

549777_351230811648108_1792543591_n

O stampila va rog!

Acest articol a fost scris pentru superblog 2014

Surse: pinterest, succesdublu.ro

Parfumul tau

It was a moonlit night in old Mexico

I walked alone between some old adobe haciendas.
Suddenly, I heard the plaintive cry of a young Mexican girl

la la la la …….:))

I saw some lipstick on your sweatshirt
I smelled some perfume in your ear
Well, if you’re gonna keep on messin’
Don’t bring your business back a-here…..

Pat Boone – Speedy Gonzales

Incercam sa imi amintesc de ce si de unde a aparut pasiunea pentru parfumul lui, a celui drag sufletului meu sau al lui, celui care merge pe strada si ma face pe mine sa ma opresc sa il adulmec urma, Deseori mi se intampla sa intorc capul, pe el ca persoana sa il pierd, dar sa merg pe mirosul lui……Nu imi explic si totusi o urma de poveste tot exista….

Londra, anul 2014 luna iunie

…curand urmeaza sa te intalnesc, nu stiu nimic de tine, doar ca impartasim cunostinte comune, insa imi doresc  sa fii la fel de simpatic si de dulce precum cel care te-a recomandat. Reusesc sa ma enervez, tu nu suni, eu nu vreau sa te sun, renunt si te apelez, suntem aproape si totusi zona e destul de mare pentru a nu ne intalni, o mare de turisti si petrecareti sunt pe strada. Intr-un final ma opresc intr-un loc si apari ca prin farmec, cu sapca stil gavroche, trasa putin pe ochi, cu haina de stofa desfacuta, ma saruti pe obraz si te prezinti. Nici nu e nevoie, acum te-as recunoaste cu ochii inchisi,  ti-am retinut mirosul de vanator, insa mai trebuie sa te adulmec putin.

Planui  sa ma las vanata, precum o caprioara,  speriata ca poate se va intampla ceva mai frumos decat imi pot imagina.    Ti-am  cerut sa imi arati orasul noaptea si tu ma indrumi de parca ai facut asta mereu, vorbele curg frumos, gasim si un local cu muzica pe placul nostru. Gandul meu zboara departe si deja visez cu ochii deschisi insa tu ma trezesti rapid, imi amintesti ca sunt inca multe de vazut si pornim in plimbare pe malul Tamisei. Ma tii protectiv de umeri si intr-o clipa mireasma ta ma cucereste iar, nu  recunosc toate aromele, simt miros de frunze si flori  calcate in picioare amestecate cu mirosul tau. Capul nu l-am pierdut dar gandurile imi sunt departe, macar in seara asta, voi pretinde ca totul  e roz si clipele sunt desprinse ca dintr-o poveste……..

Povestea nu are un final.

Eu si el inca vorbim si din cand in cand ne intalnim. Nu a existat o poveste amoroasa, suntem prieteni si intradevar parfumul lui m-a obsedat cateva zile la rand si acum il pot recunoaste pe strada.

Aceasta este o povestire scrisa pentru SuperBlog 2014

SUPERBLOG 2014 EDITIA IX

Din 1 octombrie a inceput o noua editie SUPERBLOG. Despre concursul in sine am doar laude de bine, mi-a adus doar beneficii atat cat am putut participa. Imi doresc sa pot participa macar la jumatate din probe. Detalli tehnice gasiti la regulament superblog.

Daca exista inauntrul vostru o voce care se vrea auzita prin cuvinte, sugerez inscrierea la SUPERBLOG, nu ma pricep la premii desi apar clar subliniate in fiecare proba, insa provocarea de a crea povesti dulci, amuzante sau interesante, de a te juca cu cuvintele dupa bunul  plac ar trebuie sa fie indeajuns ca sa te pornesti in aventura.

Cu greu am rezistat tentantiei sa nu ma inscriu iar, desi stiu, timpul liber nu este unul dintre cei mai buni prieteni ai mei, imi este chiar un dusman, insa am sa  fac tot posibilul sa ma concentrez si sa renunt la micile sporturi de momente gen ” clatitul ochilor pe facebook” sau „pierderea de vreme pe situri de cumparaturi”.

Pentru schimburi de pareri si idei exista in afara situl in sine, grupuri pe facebook   aici si aici .

Deja sunt 200 de bloguri inscrise. Sa aveti spor si inspiratie!!